Produtores de São Roque de Minas conquistaram sete medalhas no Mundial do Queijo do Brasil, realizado de 16 a 19 de abril em São Paulo.
O município recebeu um Super Ouro, três pratas e três bronzes. A Fazenda Santiago ganhou a principal distinção com um queijo Canastra de 15 dias feito por uma família que mantém a tradição há sete gerações.
O concurso avaliou mais de 2.700 queijos e produtos lácteos de mais de 30 países, com cerca de 350 jurados. Minas Gerais obteve 172 das 567 medalhas.
As premiações funcionam como reconhecimento de qualidade e podem abrir mercados, fortalecendo a produção artesanal e a identidade da Serra da Canastra.